Giaca, il frutto che sa di carne. Utilizzo e proprietà del frutto che può salvare le aree povere

jackfruit

Il giaca, detto anche jackfriut, è un frutto molto nutriente coltivato nel sud est asiatico ed ancora poco conosciuto in occidente ritenuto fino a poco tempo fa come un fastidioso frutto di cui liberarsene. Complice la pandemia di questi ultimi mesi, il giaca ha avuto la sua rivincita dovuto al calo di richiesta di carne e si sta affermando ovunque grazie proprio … Continua a leggere