Novembre, mese dedicato ai defunti, è considerato erroneamente da molti come un mese triste e cupo ed invece è uno dei periodi dell’anno più ricco di frutta e verdura.
Andiamo a vedere nel dettaglio qual è la spesa di stagione del mese di novembre.
Tra le verdure di stagione a novembre troviamo: bietola, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cipolla, coste, erbette, fagioli, funghi, indivia, lattuga, patate, piselli, porro, radicchio, rafano, rapa, ravanello, rucola, scorzonera, sedano, sedano rapa, spinaci, topinambur, valerianella e zucca.
Per quanto riguarda la frutta del mese di novembre troviamo: ananas, alchechengi, banana, carruba, caco, castagna, mela, melagrana, fico, fico d’india, sorbe, corbezzoli, susine e uva.
A novembre la scelta di pesce resta ampia: cefalo, dentice, orata, sogliola, alice acciuga, sardina, merluzzo e triglia. Come sempre ponete attenzione alle specie in via di estinzione
Buona spesa di stagione a tutti