Anche la birra diventa green senza emissioni di CO2

Anche la birra diventa green liberandosi delle emissioni di CO2. E’ il sistema innovativo messo a punto da Carlsberg Italia, a cui è stato dato il nome di DraughtMaster, attraverso il quale la spillatura della birra avviene senza l’utilizzo di CO2.

Inoltre, per rendere la birra ancora più green è stato bandito l’uso dei classici fusti in acciaio, che lasciano il posto ai più moderni fusti in Pet riciclabile. Una soluzione che permette di abbattere le emissioni di CO2 anche in fase di trasporto.

L’adozione dei nuovi fusti in PET permettono anche di ottenere una migliore qualità della birra, infatti si è notato che tramite questo accorgimento è possibile conservare la birra fino a tre settimane, contro i tradizionali 4-5 giorni.