Dopo le grandi abbuffate, non sempre salutari, delle festività natalizie è molto importante per il nostro organismo assumere i principi attivi degli agrumi, per difendersi dal freddo è possibile ricorrere alla frutta secca, mentre per evitare malanni è consigliabile mangiare spesso zuppe calde e brodose.
Ma qual è la spesa di stagione a Gennaio?
Tra le verdure di stagione a Gennaio troviamo: barbabietola, broccolo, carciofo, cardo, catalogna, carota, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, cicoria e cicorino, coste, crauti, erbette, finocchio, indivia, lattuga, porro, radicchio rosso, rapa, scorzonera, scorzobianca, spinaci, topinambour, valerianella, zucca.
Molto ampia anche la scelta della frutta di stagione a Gennaio: kiwi, arancio, mandarino, mandarancio, limone, pompelmo, mela e pera. Inoltre segnaliamo anche la frutta secca come fichi, prugne, uvetta, datteri, albicocche oltre a mandorle e noci, ricostituenti naturali e grassi buoni per il nostro organismo.
Infine per quanto riguarda la pesca di stagione a Gennaio troviamo spigola, sogliola, sardina, merluzzo e triglia.
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