Nasce l’uovo vegano, ideale anche per i celiaci

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Al 100% vegetale e senza colesterolo, sono queste le principali caratteristiche dell’uovo vegano creato da quattro studentesse e brevettato dall’Università di Udine. Realizzato con ingredienti di origine vegetale quali farine di legumi, oli vegetali, gelificante e un sale speciale; l’uovo vegano si presenta come un vero e proprio uovo sodo di gallina ad alto contenuto proteico ma vegano. Il prodotto, … Continua a leggere