A Febbraio, anche se il clima resta freddo, ci si avvicina a grandi passi verso la primavera e la scelta di frutta, verdura e pescato resta molto ampia. Concentrandoci sempre sui prodotti di stagione, a febbraio per la spesa di stagione sono disponibili una grossa varietà di verdure: erbette, finocchio, indivia, lattuga, porro, radicchio rosso, rapa, scorzonera, scorzobianca, spinaci, topinambour, … Continua a leggere
La lista della spesa di stagione a Gennaio è ampia e variegata, composta principalmente da agrumi ricchi di Vitamina C e bioflavonoidi che ci permettono di tenere a bada i malanni di stagioni e il freddo. Dopo le grandi abbuffate, non sempre salutari, delle festività natalizie è molto importante per il nostro organismo assumere i principi attivi degli agrumi, per difendersi … Continua a leggere
Dicembre con il Natale e le festività varie è il mese degli eccessi alimentari e degli sprechi, ecco la nostra guida alla spesa di stagione di frutta e verdura per un Natale all’insegna della sostenibilità. A dicembre tra la verdura disponibile troviamo: sedano rapa, spinaci, scorzobianca e scorzonera, topinambur, valerianella, barbabietole, broccoli, carciofi, cavolini di bruxelles, cicoria e cicorino, coste, … Continua a leggere
Novembre, mese dedicato ai defunti, è considerato erroneamente da molti come un mese triste e cupo ed invece è uno dei periodi dell’anno più ricco di frutta e verdura. Andiamo a vedere nel dettaglio qual è la spesa di stagione del mese di novembre. Tra le verdure di stagione a novembre troviamo: bietola, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cipolla, … Continua a leggere
A Ottobre l’autunno fa il suo ingresso a passo spedito e la natura ci fa dono di tanti prodotti da poter gustare e da utilizzare per la nostra spesa di stagione a ottobre. I prodotti del mese di ottobre per una spesa eco sono: funghi, castagne, e verdure. Ampia aresta la scelta di verdura ad ottobre: bietola, cavolfiore, cavolo cappuccio, … Continua a leggere